Es Krim Italia di Jakarta

1.         Ragusa Es Italia adalah toko es krim yang berdiri sejak tahun 1932 di Batavia. Produk es Italia yang dijual di toko ini menggunakan bahan dasar susu sapi segar sehingga menghasilkan es krim dengan tekstur yang lembut dan tidak menggunakan bahan pengawet.

Toko es krim Italia ini hanya menjual tujuh rasa dasar es krim yang meliputi coklat, vanila, mocca, stroberi, nougat, durian, rum raisin dan beberapa kombinasi es krim lainnya. Ketika berbagai industri es krim mulai masuk ke Indonesia sekitar tahun 1980-an, penjualan Ragusa sempat menurun namun dengan cepat meningkat kembali karena mereka menjual hasil olahan es krim tanpa busa, berbeda dengan industri pada umumnya.

Ragusa sempat memiliki 20 toko es krim di Jakarta, namun akibat kerusuhan tahun 1998, banyak toko mereka yang dirusak dan dibakar. Pada tahun 2011, hanya tiga toko Ragusa yang tersisa di Jakarta. Dari ketiga restoran tersebut, hanya Ragusa Duta Merlin yang menjual berbagai macam masakan Eropa, Indonesia, dan Cina.

Ragusa yang pernah saya datangi adalah Ragusa yang beralamat di Jl. Veteran I No. 10, Gambir, 10110. Tempat ini memiliki konsep jaman dulu yang masih ada sampai sekarang dan selalu ramai. Toko es krim ini buka setiap hari pada pukul 9.30 sampai 23.00. Saya senang sekali dengan rasa es krim di toko ini. Ini adalah salah satu es krim favorit saya :



Namanya adalah Spaghetti Ice Cream. Seperti namanya, es krim ini berbentuk spaghetti yang unik serta memiliki rasa yang tidak terlalu manis. Ini membuat saya ingin memakannya lagi!
sumber: