Hidangan
yang satu ini akan membuat anda terpana karena warna-warninya. Tumis
Sosis Sayuran terdiri dari berbagai macam sayuran yang menyehatkan dan
juga campuran sosis. Soal rasa jangan di ragukan lagi karena anda pasti
akan menikmatinya. Tunggu apalagi simak resepnya di bawah ini;
Bahan:
- 150 gr jagung manis pipil
- 1gr wortel, potong korek api
- 50 gr jamur kuping, iris
- 1 sdm margarin
- ½ buah bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 4 buah sosis sapi, iris
- 1 lembar kembang tahu, potong kotak, rendam
- 50 gr kacang polong, rendam air hangat
- 25 gr kapri
- Garam secukupnya
- ¼ sdt bubuk merica
- 1 sdt kecap manis
- 50 ml santan kental
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, cincang halus
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
- Bersihkan jagung manis, wortel dan jamur kuping, potong-potong. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, aduk rata.
- Masukkan
sayuran, kembang tahu, kacang polong dan kapri. Tambahkan garam, merica
bubuk, kecap manis dan santan kental, aduk rata hingga semua bahan
matang.
- Tambahkan daun bawang dan seledri. Tuang larutan dan maizena, aduk hingga mengental. Angkat.
- SUMBER : http://resepkoki.co/resep-tumis-sosis-sayuran/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar